Carcinoma colorettale: Wheat Bran Fiber Study, uno studio di prevenzione dei tumori
Nello studio Wheat Brahn Fiber Study sono stati arruolati 1429 uomini e donne a cui erano stati rimossi uno o più polipi nei tre mesi precedenti.
Un gruppo è stato randomizzato all’assunzione di una dieta ad alto contenuto di crusca di grano o ad una dieta a basso contenuto di crusca di grano (2 grammi di fibre).
Lo studio ha avuto la durata di tre anni. Non sono emersi risultati positivi dopo la dietoterapia: le fibre non hanno ridotto il numero dei polipi colorettali.
(Alberts DS et al., N Engl J Med 2000 ; 342 : 1156-1162)